Sümeyye Baltacı'nın sunumuyla gerçekleşen Sofra programının bu bölümüne Naci Türk konuk oldu.
00:00 Sofra
03:00 Kültürümüzde ayrı bir yeri olan sofraların vazgeçilmezi "Ekmek"
06:30 Peygamber Efendimizin sevdiği "Arpa Ekmeği" tarifi Sofra'da...
12:30 Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz Mısır Ekmeği Tarifi Sofra'da...
18:30 Evde güvenle hazırlayabileceğiniz glutensiz ekmek tarifi birazdan...
22:45 Endüstriyel mayalama ekmeğin kalitesini etkiledi?
25:30 İnsanoğlunun bilinen en eski ve önemli besini: Ekmek
29:00 Glutensiz ekmek nasıl hazırlanır?
31:00 Ekmek yararlı mı zararlı mı?
40:00 Tam buğday unu kullanırken dikkat edilecekler
42:00 Halk ekmeği 210 grama düşmesi israfı nasıl etkiledi?
46:00 Evde ekşi maya nasıl yetiştirilir?
1. Sezon
41dk 13sn
51dk 57sn
58dk 9sn
53dk 44sn
52dk 18sn
1s 13dk 39sn
1s 1dk 37sn
48dk 58sn
59dk 52sn
56dk 10sn
51dk 41sn
58dk 40sn
59dk 1sn
56dk 9sn
58dk 8sn
58dk 30sn
57dk 39sn
32dk 39sn
58dk 51sn
58dk 34sn
58dk 58sn
51dk 9sn
43dk 2sn
58dk 52sn
53dk 23sn
59dk 23sn
59dk 4sn
55dk 19sn